Un potager autonome au coeur du Perche entre permaculture et culture en carrés.
Des boissons fermentées pour un été pétillant (Ginger Beer, Sima & cie) 🍹
Cet été nous avons décidé de réaliser nos propres boissons pétillantes, pas toutes alcoolisées, pour nous désaltérer sainement ! Nous avons opté pour trois boissons très simples à réaliser. Deux non alcoolisées : le Sima (une boisson finlandaise) et le pétillant de gingembre. Une alcoolisée : la Ginger Beer.
Agenda / Initiez vous à la permaculture les 7 et 8 juillets
Le 7 et 8 juillet 2018 l’association « Ecolieu de la Source » organise un stage d’initiation à la permaculture dans un lieu emblématique : le Saint Jardin d’Anne Vouiller à St Remy les Chevreuse (78).
Les semis pointent le bout de leur nez 🌱
Quel plaisir ce we de constater qu’une bonne partie de nos semis pointaient le bout de leur nez dans les carrés ! Nous avions pour la majorité zones cultivées semé en place il y a deux semaines, exception faite des deux carrés sur lesquels nous expérimentons une mini-serre et pour lesquels les semis datent du début du mois d’avril.
#FreelanceFair / Le Perche à l’honneur le 21 mars à Mutinerie Village !
Si je ne m’étais pas lancé en Freelance en 2011, je n’aurais probablement jamais noué une relation si particulière avec Mutinerie Village (et son écosystème) ni ne me serais installé à quelques km.. En résumé : Le Potager Perché n’existerait pas 😱
Livre : Mon potager de vivaces 📚
Un livre très complet qui permet de découvrir de nombreux légumes vivaces très intéressants à cultiver dans son potager. Une bonne partie des légumes du Potager Perché en sont issus, nous vous le recommandons !
Les récoltes s’intensifient et se diversifient 👨🌾
Sur les 5 derniers jours nous avons récolté pas moins de 6,5kg de légumes allant des courgettes aux haricots mangetout en passant par les pommes de terre et la poirée.
espèces potagères cultivées.
de récoltes en 2017.
carrés ou zones de culture.
Articles les plus lus
Les carottes sont cuites 🥕😂
Un trait d’humour foireux pour une récolte plus que satisfaisante pour un premier essai avec deux variétés de carottes peu colorées, croquantes et sucrées.
Des cookies fondants à la courgette 🍪
Ayant récolté ma première courgette Caserta un peu tard, je me suis retrouvé avec un engin de 1,6kg à cuisiner ! Je me suis servi du premier tiers pour cuisiner ces délicieux cookies, et des deux tiers restant pour faire un tian de courgette tout aussi délicieux 😉
Une version « perchée » de la triplette des incas (3 sœurs) 🌽
Cette année, j’expérimente la culture du Maïs. Et tant qu’à faire j’expérimente également une technique de culture utilisée par les incas dite « triplette » ou « 3 sœurs » qui consiste à associer maïs, haricots grimpants et courge.
Une taupe s’est invitée dans nos carrés au potager 😱
En arrivant hier soir, comme d’habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de filer au potager pour voir comment s’était passée la semaine et quelles allaient être les récoltes et tâches du lendemain. Et là surprise, l’un de mes carrés avait été visité par une taupe…
Partager ses navets avec des punaises Eurydema Ornata 😕
Une petite surprise m’attendait pour la récolte de la seconde zone de culture de navets ce WE : une invasion de punaises Eurydema Ornata !
Conservation des betteraves en bocaux par lacto fermentation.
Après avoir récolté la quasi totalité des Betteraves Root Grex, j’ai eu envie de tester la lacto-fermentation pour les conserver.