Livre : Mon potager de vivaces 📚

par | 1 Août 2017 | Livres & ressources | 0 commentaires

Un livre trÚs complet qui permet de découvrir de nombreux légumes vivaces trÚs intéressants à cultiver dans son potager. Une bonne partie des légumes du Potager Perché en sont issus, nous vous le recommandons !

Ce ne sont pas moins de 60 lĂ©gumes qui sont rĂ©pertoriĂ©s, avec pour chacun une fiche descriptive trĂšs riche. On y retrouve en effet des informations sur la rusticitĂ©, l’exposition, la nature du sol, le calendrier de semis, la rĂ©colte ou encore l’utilisation culinaire de chacune des plantes prĂ©sentĂ©es.

C’est grĂące Ă  ce livre que nous avons par exemple plantĂ© nos Oignons rocambole, notre Mertensia, nos Poireaux perpĂ©tuels ou encore notre superbe Mauve de Mauritanie.

Bref, un livre que nous vous conseillons fortement et qui s’inscrit parfaitement dans la recherche d’un potager le plus autonome possible.

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Plantes citĂ©es dans l’article

Mauve de Mauritanie

TrĂšs belle plante vivace qui peut mesurer jusqu’Ă  2m de hauteur. EntiĂšrement comestible des feuilles jusqu’aux fruits en passant par ses fleurs mauves. Graines achetĂ©es Ă  la Ferme de Sainte Marthe.

Mertensia

Plante vivace des plus Ă©tonnante dont les feuilles ont un goĂ»t d’huitre caractĂ©ristique et sont trĂšs prisĂ©e des limaces et des escargots. Plant achetĂ© chez la Ferme de Sainte Marthe.

Oignon rocambole

VariĂ©tĂ© d’oignon vivace dont on ne consomme pas le bulbe mais les bulbilles situĂ©es au bout de ses tiges. Plante Ă©lĂ©gante et facile Ă  cultiver. Plant achetĂ© Ă  la Ferme de Sainte Marthe.

Poireau perpétuel

VariĂ©tĂ© de poireau vivace dont on consomme la tige en laissant le bulbe en terre pour qu’il continue de produire. Plant achetĂ© Ă  la Ferme de Sainte Marthe.